Cuisine

Les légumes, on en mangerait à toutes les sauces.

Un jour, un client m’a dit: “J’ai compté le nombre de légumes et fruits dans votre salade Bobun, il y en avait 12, sans compter les nems, vermicelle de riz, le bœuf sauté et la délicieuse vinaigrette! C’est incroyable cette explosion de saveurs!”

Toutes nos salades, plats ou canapés sont préparés dans cet esprit de mélange et d’abondance. Les légumes se complètent incroyablement bien. C’est ce qui fait notre marque de fabrique.

A chaque saison, les légumes, on les aime, on les chouchoute avec délicatesse pour en tirer le meilleur de ce que la nature nous offre.